O que são suplementos alimentares e para que servem?

Atualmente, cresce o número de pessoas que buscam por suplementos alimentares para complementar a sua dieta alimentar. Contudo, é preciso conhecer os diversos tipos de suplementos e suas funções para fazer uma escolha adequada para as suas necessidades.

Entenda com esse artigo o que são os suplementos alimentares e quais os tipos que existem para oferecer uma completação da sua saúde e bem-estar.

O que são suplementos alimentares?

Conforme uma definição da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) os suplementos alimentares tem a finalidade de complementar a dieta. Neste sentido, fornecem nutrientes, substâncias bioativas, probióticos ou enzimas.

A Anvisa salienta que os suplementos são destinados para pessoas saudáveis. De fato, são uma alternativa para complementação nutricional em se tratando de:

• Dietas restritivas;
• Alterações metabólicas;
• Atividade física intensa, dentre outros.

No caso de pessoas doentes ou com deficiência específica de nutrientes é recomendado procurar por um profissional de saúde. Visto que os suplementos alimentares não são medicamentos e nem curam doenças.

De fato, constituem uma categoria criada em 2018 para oferecer à população produtos de qualidade e seguros. Visando alcançar esse propósito, a Anvisa estabeleceu regras específicas para os suplementos, especificando:

• Limites de consumo máximo e mínimo;
• Populações indicadas;
• Constituintes autorizados;
• Alegações com comprovação científica.

A partir dessa alteração, alguns alimentos que eram considerados específicos para atletas e gestantes passaram a compor também a categoria de suplementos alimentares. Inclusive, os que eram classificados como suplementos vitamínicos e minerais estão nessa categoria.

Composição e riscos dos suplementos alimentares

Para a composição dos suplementos alimentares a Anvisa autoriza os elementos que devem ser utilizados pelos fabricantes desses produtos. Neste caso, são os nutrientes, substâncias bioativas e enzimas, inclusive os microrganismos para os probióticos.

A Anvisa autoriza ainda a utilização de alguns aditivos para os suplementos, bem como os de uso em alimentos para dar cor, sabor, aroma, volume e consistência.

É importante esclarecer que os riscos que podem ser associados aos suplementos estão voltados diretamente para produtos irregulares. Isto é, que utilizam na composição dos produtos alguma substância nas seguintes condições:

• Ainda não foram avaliadas;
• Não são permitidas pela insuficiência de dados sobre sua segurança;
• Apresentam evidências de danos à saúde.

Assim como alguns dos componentes dos suplementos alimentares são sintéticos ou extraídos de fontes não alimentares. Por isso, precisam de uma avaliação por cada pessoa antes de sua ingestão para evitar riscos à saúde. 

Isto porque até mesmo os componentes de fontes alimentares ao serem extraídos e processados podem passar por processos que acabam concentrando substâncias tóxicas.

Além disso, é preciso salientar que mesmo os suplementos alimentares, que estão de acordo com todos os critérios da Anvisa, podem gerar riscos para a saúde se forem ingeridos em doses acima do limite permitido e para as pessoas não recomendadas.

Veja os tipos de suplementos que existem

Os suplementos alimentares devem ser utilizados para complementar uma alimentação saudável e indicados por um médico ou nutricionista. Principalmente para indicar o tipo de suplemento que é mais adequado para a sua necessidade de complementação de dieta.

Alguns suplementos alimentares tem em sua composição todos os nutrientes diários que são necessários, sendo polivitamínico e minerais. Já outros, contém uma quantidade mais  elevada de proteínas, carboidratos ou outros componentes.

Além disso, é importante observar a finalidade de cada suplemento para escolher o que melhor irá atender às suas necessidades, sendo que existem específicos para:

• Hipercalorico, para engordar;
• Proteicos, para ganhar massa muscular;
• Termogênico, para emagrecer;
• Antioxidante, para combater o envelhecimento;
• Hormonal, para regularizar o sistema hormonal.

Way Plus Saúde

Apresentamos um esclarecimento sobre o que são os suplementos alimentares e as determinações da Anvisa para a composição dos produtos. Assim como destacamos que os riscos estão associados aos produtos irregulares.

Esperamos que as informações tenham sido úteis e caso queira mais algum esclarecimento estamos ao seu dispor.

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